Condividi
Aziende

#1000 CALORIE AMATRICIANO: una storia di rivincita su quattro ruote // EXCE2018

di Redazione | 8 novembre 2018
#1000 CALORIE AMATRICIANO: una storia di rivincita su quattro ruote // EXCE2018

La parola “crisi” viene dal greco “krísis” e indica “scelta”, “decisione”. Ma ogni momento di crisi non è sempre e per forza negativa; la crisi porta con sè riflessione e valutazione, può trasformarsi in una opportunità e in un presupposto per un miglioramento e una rinascita.

1

Questo è ciò che si pensa leggendo la storia di Claudia Mozzetti che con il suo “1000 calorie amatriciano” ha dato una nuova marcia alla sua vita. Claudia non si è fermata davanti ad una separazione, nemmeno davanti al terremoto, con ciò che le rimaneva tra speranza, economie e doti culinarie, ha comprato un furgone per intraprendere e percorrere la via del food truck.

6

Tutte le specialità sono cucinate con materie prime di qualità e per la maggior parte locali, perché l’obiettivo di Claudia è portare in giro per l’Italia non solo le sue creazioni culinarie ma anche i prodotti e il gusto di Amatrice. Tra le specialità preparate da Claudia, ci sono: una crocchetta di ricotta e guanciale e la rivisitazione delle pizze fritte condite con un sugo all’amatriciana.

10

 

Contatti:

1000 Calorie Amatriciano di Claudia Mozzetti – Amatrice

Frazione Cossara Amatrice

Tel: 366 3496908/ 339 2763936

Email: claudia.mozz67@gmail.com

NESSUN COMMENTO

COMINCIA TU LA DISCUSSIONE

avatar

ULTIME

Notizie

Bomba esplode alla pizzeria di Gino Sorbillo

Redazione |   16 gennaio 2019

Aziende

Sangiovese Purosangue torna a Roma

Redazione |   16 gennaio 2019

Aziende

Sigep, da 40 anni a fianco del dolce e non solo

Redazione |   15 gennaio 2019

Aziende

NOT – Rassegna dei Vini Franchi

Redazione |   11 gennaio 2019

Aziende

Bionisiaco un evento dedicato ai vini biologici campani

Redazione |   10 gennaio 2019

Ristorazione

Quali sono i luoghi che il food è destinato a conquistare

Dario Laurenzi |   20 dicembre 2018

Gli Eventi

Pinturicchio 40 presenta: “La Grande Magia II Atto”

Redazione |   15 dicembre 2018

Chef Protagonisti

Il futuro del cibo è nelle mani dei giovani

Andrea Zinno |   14 dicembre 2018

AGENDA

Nuove aperture

Chef Protagonisti

Il primo Sushi Boat Restaurant // Isola di Ponza

di Excellence Magazine  | 16 luglio 2018

Parliamo Di...

SEGUICI SU

Instagram