Chef

Adriano Baldassarre: radici e gusto “geolocalizzati”.

Innovazione

Adriano Baldassarre: radici e gusto “geolocalizzati”.

di Andrea Febo | 5 agosto 2017

Il segreto però, secondo Adriano, non è il richiamo alle origini ma il continuo impianto delle proprie radici nella terra in cui si decide di farle fruttare, per sempre o anche solo per un’avventura temporanea.

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